COMER Y BEBER
COMER Y BEBER
Hay proyectos que cuando se unen no suman, sino que multiplican. Hotel Santa Ana Tudela y Restaurante Enriqueta by L&ele son la prueba de ello. Dos proyectos de emprendimiento con alma, arraigados en el Casco Antiguo de Tudela, que comparten una filosofía clara: mimo por el detalle, trato cercano y respeto por el producto y por la Historia que nos rodea.
Los hermanos Laura y Javier Guirao han creado Enriqueta by L&ele partiendo de una propuesta gastronómica honesta, creativa y arraigada al territorio.
En su carta, con platos pensados para compartir y disfrutar, se pueden encontrar tanto verduras de temporada propias de nuestra huerta como las más exquisitas carnes, pescados y mariscos traídos de diferentes rincones de España. Su cocina fusiona el respeto por lo tradicional con una mirada vanguardista, cuidando el producto, la presentación y la técnica en cada plato.
Déjate llevar por una experiencia gastronómica única en Tudela.
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